به دلیل طعم ترش از آن در تهیه آب نبات خاصی به کارگیری می شود. اسید سیتریک یک ماده نگهدارنده، امولسیفایر، طعم دهنده و تسریع کننده میباشد که به طور گسترده ای در بخش اعظمی از صنایع به خصوص در مواد غذایی، آشامیدنی، دارویی، محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. همین اسید حیاتی طولانی تر شدن به مواد غذایی و نوشیدنی ها طعم تند و ترش می بخشد که سبب ساز ارتقاء اشتها و ارتقاء طعم می شود. مخلوطی از اسید سیتریک و اسید اسکوربیک به تیتر غوطه ور به جهت ماهی های چرب استفاده می شود تا از قهوه ای شدن و لثه شدن بافت سطحی پرهیز کند، وضعیتی که به اسم زنگ زدگی شناخته می شود. در تنظیم قرص های جوشان به جهت تنظیم pH ماتریس های قرص از اسید سیتریک آبدار استفاده می شود. همین ماده به عنوان طعم دهند و تهیه و تنظیم گر PH به عمل برده میشود. تمامی ما میدانیم مکمل های معدنی به شکل های متمایز بصورت طبیعی یا این که تصنعی و مصنوعی وجود دارند و ما می تونیم آن ها را مصرف نماییم اما آیا کل میزان ماده معدنی که ما استعمال می کنیم جذب تن میشود؟ همین دستگاه حساس مجزاسازی مقادیر مقداری فلز کشف شده در آب کار می نماید و آن را به گزینه ای تماما طبیعی برای تصفیه آب طاقت فرسا تبدیل می کند. اسیدسیتریک را به جهت چه چیز مورداستفاده قرار ارائه می کنند و برهان آن چیست؟ اسیدسیتریک را از مرکبات چون پرتقال و لیمو میگیرند که طعمیترش مثل و اسیدی و خوشمزه می دهد و از آن به جهت نوشابه، مربا، آبنبات، نوشیدنیهای میوهای و غیرازآن استفاده میکنند. اسید سیتریک همینطور برای تولید طعم میوه ها در ژله استفاده می شود. اهمیت تغییر حالت خاک و آب و هوا، میزان اسید سیتریک در سبزیجات و میوه ها هم تغییر تحول می کند. اسید سیتریک در بخش اعظمی از میوه ها و سبزیجات، به ویژه مرکباتی نظیر لیمو در غلظت های بالایی وجود دارد. لیمو ۵ تا ۶ درصد اسیدسیتریک دارااست ولی ماده تشکیلدهنده سرکه اسید استیک است. درمان از بالا(گاز سنگین تر از هوا) و قطعا خوبتر است تکرار شود، 1-2 بار به مسافت دو هفته، (120 سی سی اسید استیک به جهت هر 10 پوکه). خاصیت شیمیایی اسید سیتریک به عنوان یک اسید آلی ضعیف آن را به یک قابل انعطاف کننده توانا به جهت آب تبدیل می کند. پاک کننده های خانگی مورد استعمال در آشپزخانه و حمام نیز حاوی یه خرده اسید سیتریک هستند. درصورتیکه دوست دارید این نوشتار را داشته باشید و مایل به دریافت دیتاها فراوان بخش اعظم در گزینه درباره ی اسید سیتریک لطفا به مشاهده از وب سایت ما.