شیرخواران و کودکان از بدو میلاد تا سن ۳ سال ۴۰-۳۰ میلیگرم، سن ۱۰-۴ سال ۴۵ میلی گرم، نوجوانان و بزرگسالان ۶۰-۵۰ میلی گرم، زنان باردار۷۰ میلی گرم، در مقطع شیردهی ۹۵-۹۰ میلی گرم نیاز دارند. دوستداشتنی ترین شیوه دکلره “غیرفعال” همین هست که آب را در یک ظرف باز بگذارید و منتظر بمانید تا هوا و نور خورشید به مرور زمان کلر را دور از هم کند. همینطور مصرف این ویتامین منجر جذب بهتر آهن در تن می شود و به کسانی که مبتلا قلیل خونی هستند پیشنهاد می گردد. همچنین همین ویتامین در متابولیسم فتیل آلانین، تیروزین، اسید فولیک، نوراتی نفرین، هیستامین، آهن و بعضا از سیستمهای آنزیمی دارو، مصرف کربوهیدراتها، ساخت لیپیدها، پروتئینها و کارنیتین دخالت داشته و برای عملکرد سیستم ایمنی و خودداری از شکنندگی عروق خونی لازم است. اسید اسکوربیک همچنین می تواند قند خون شما را ارتقاء دهد و در صورت ابتلا به دیابت می بایست اهمیت احتیاط مصرف شود. نظیر هر اسید دیگری، آسکوربیک اسید هم یک عطر و طعم عالی ترش فراهم می نماید که طعم اکثری از محصولات غذایی را ارتقاء می دهد. کسانی که به طور منظم از الکل استعمال می کنند، به ویژه افرادی که بیماری های دیگری دارند، اکثر اوقات کمبود ویتامین C دارند. همین ویتامین ممکن میباشد در بعضا از واکنش های اکسیداسیون و احیا دخالت نماید. به کار گیری مهم اسید اسکوربیک در گوشت (مشابه کاربرد آن در فرآوری میوه) دوری از اکسیداسیون است. حیاتی دقت به کاربرد اسید آسکوربیک باید گفت مصرف الکل (اعتیاد به الکل) باعث دفع اسید اسکوربیک از طریق ادرار در بدن می شود. ویتامین ث (اسید آسکوربیک) به جهت پیشگیری و درمان نبود ویتامین اسید سیتریک اسکوربیک C مصرف میشود. برای پیشگیری از فقدان ویتامین C بعنوان بخشی از تغذیه تام وریدی، مقدار مصرف بر حسب نیاز مریض تعیین و انفوزیون وریدی میشود. فقدان ویتامین C در سلول، منجر به بروز استرس اکسیداتیو در سلول می گردد و به ارتقاء خطر بیماری ایسکمیک قلبی امداد میکند. دوزهای بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم زیاد شدید در لحاظ گرفته می شود و ممکن میباشد خطر اسهال شدید و سنگ همگی را ارتقا دهد در حالی که می توانید حیاتی اطمینان ویتامین C را در مدت زمان بارداری مصرف کنید، ولی به کارگیری بیش از حد از آن ممکن میباشد به نوزاد آسیب برساند. در زنان مسن دچار به دیابت، ویتامین C در مقادیر مضاعف در روز خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی را ارتقاء می دهد. در اینجا عمده به تحلیل وب تارنما اسكوربيك اسيد وفيتامين سي.